Рулетики из баклажанов "Вкуснятина"
354 20 минут 3 порции
Закусочные рулетики из баклажанов с необычной начинкой.
Ингредиенты для Рулетики из баклажанов "Вкуснятина"
- Баклажан - 1 шт
- Творог - 1 пач.
- Зелень - 1 пуч.
- Майонез - 2 ст. л.
- Масло растительное - 2 ст. л.
- Соль
- Перец черный
- Чеснок - 2 зуб.
Пошаговая инструкция приготовления Рулетики из баклажанов "Вкуснятина"
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Шаг 2
Порезать баклажан вдоль тоненькими ломтиками.Посыпать солью нарезанный баклажан для удаления горечи
Шаг 3
В творог выдавить через пресс чеснок, добавить нарезанную зелень, посолить и поперчить. Начинка должна быть соленой.
Шаг 4
Всё тщательно перемешать Если начинка окажется суховатой, можно добавить немного майонеза.
Шаг 5
На растительном масле обжарить с двух сторон наш баклажанчик.
Шаг 6
В теплый ломтик на краешек положить ложку начинки и свернуть вот такими рулетиками.
Шаг 7
А теперь украшаем на свой вкус. И приятного аппетита!
