Рулетики из лаваша со сладким перцем

273 - 20 минут 5 порции

Я использовала не покупной лаваш... а за счет того, что свой лавашик получился чуть толще и сдобнее, чем обычный лаваш, получилось очень интересно и вкусно)) За рецепт лаваша спасибо автору "begi"! Всe получилось!

Ингредиенты для Рулетики из лаваша со сладким перцем

Пошаговая инструкция приготовления Рулетики из лаваша со сладким перцем

Шаг 1

Режем пополам перцы и очищаем от семечек. Кладем на противень (можно постелить бумагу для выпечки), сбрызгиваем растительным маслом и запекаем в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 2

Когда перцы испекутся, положить их в миску, накрыть пищевой пленкой и оставить их на 10 минут. Очищаем перцы от кожуры.

Шаг 3

Делаем пасту: майонез смешиваем с горчицей, солим, перчим и добавляем мелко порезанный укроп.

Шаг 4

На лаваш намазываем пасту, сверху укладываем нарезанные соломкой перцы.

Шаг 5

Скручиваем рулет и конечно же ставим в холодильник пропитаться)))

Шаг 6

Режем, укладываем на тарелку и на стол. Приятного аппетита!

На этой тарелочке у меня два вида рулета. Рулетики получаются яркие и красочные! Приятное разнообразие))