1. Десерты
  2. Торты
  3. Слоеный торт
Все рецепты » Десерты » Торты » Слоеный торт

Торт "Прощай, садик - здравствуй, школа!"

5.0
68
Торт

Вкусный и нежный торт, который я посвящаю Всем, Всем, Всем! Всем кто учился в школе, всем кто учится, всем кто учит детвору! На конкурс "Школьная пора".


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Торт "Прощай, садик - здравствуй, школа!"




Пошаговая инструкция приготовления Торт "Прощай, садик - здравствуй, школа!"


Шаг 1

Для приготовления коржей 6 желтков растираем с 1 стаканом сахара


Шаг 2

и добавляем их к размягченному сливочному маслу. Хорошо перемешиваем.


Шаг 3

В эту смесь добавляем 0,5 стакана кефира, разрыхлитель для теста, ванилин и перемешиваем.


Шаг 4

Теперь добавляем муку и замешиваем не крутое тесто.


Шаг 5

Противень смазываем маслом, тесто делим на три части и поочередно, выкладывая на противень, печем три коржа при температуре 180 гр 15 минут.


Шаг 6

Пока коржи остывают, готовим крем, для чего 6 белков взбиваем со стаканом сахара.


Шаг 7

Первый корж смазываем клубникой, растертой с сахаром (у меня замороженная),


Шаг 8

а сверху наносим взбитые белки.


Шаг 9

В оставшиеся белки добавляем малиновое варенье и аккуратно перемешиваем, наносим этот крем на второй корж.


Шаг 10


Шаг 11

Сверху укладываем третий корж и смазываем его кремом (масло+сгущенное молоко).


Шаг 12

Посыпаем сверху измельченными орехами и кокосовой стружкой, а бока украшаем печеньем в виде крендельков.


Шаг 13

А теперь украшаем тортик. Для этого я использовала, выпеченные из пресного теста, фигурку девочки, солнышко и тучки.


Шаг 14


Шаг 15

Траву и книгу, я сделала из мастики.


Шаг 16

Вот так выглядит торт в собранном виде.


Шаг 17

Это очень вкусный торт, с нежным белково-ягодным кремом. Его вкус нравится всем без исключения. Этот торт я испекла для подруги, которая празднует свой день рождения, и которая учила детей английскому языку 40 лет, и только этот учебный год стал для нее пенсионным.


Шаг 18

Еще раз хочу поздравить Всех учителей с праздником (и себя тоже)!
И Всех приглашаю на чаек!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!