Рецепты Диеты Ингредиенты

Рецепты» Горячие блюда» Блюда из овощей, грибов, бобовых» Горячие блюда с грибами

Жульены из шампиньонов

0.5k 3 / 5 - -

Жульены у нас дома любят все. От мала до велика! Не могу гарантировать истинность французского рецепта. Но то что получаются по этому рецепту они безумно вкусными даю 200 %.

Содержание:

Ингредиенты
Пошаговая инструкция
Похожие рецепты

Ингредиенты для Жульены из шампиньонов

Пошаговая инструкция приготовления Жульены из шампиньонов

Шаг 1

Шампиньоны промыть, сложить в дуршлаг, чтобы стекла вода. Затем нарезать ломтиками

Шаг 2

Лук нарезать полукольцами

Шаг 3

Грибы и лук соединить и обжарить на растительном масле на среднем огне.

Шаг 4

В процессе жарки будет выделяться много жидкости. Наша задача ее выпарить.

Шаг 5

В конце жарки добавить раскрошенный грибной кубик

Шаг 6

Влить в сковороду стакан сливок

Шаг 7

И немного потушить грибы в сливках. Снять с огня.

Шаг 8

Потереть на крупной терке 150-200г любого твердого сыра.

Шаг 9

Грибную массу разложить по кокотницам

Шаг 10

Сверху в каждую кокотницу положить по небольшой кучке тертого сыра.

Шаг 11

Поставить кокотницы в не очень жаркую духовку или в микроволновку на функцию "гриль", и чуть-чуть запечь до расплавления сыра.

Шаг 12

Жульены можно кушать теплыми или холодными - кому как нравится. Подавать в качестве закуски.

Шаг 13

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Грибы в томатном соусе

Грибы в томатном соусе - универсальное дополнение ко многим блюдам из мяса и рыбы, а также традиционным гарнирам. Готовится оно достаточно просто и не отнимет много времени.

Кабачок с грибами и овощами

Просмотрела все рецепты фаршированного кабачка на сайте. Вдохновилась, включила фантазию, и решила сделать блюдо по своему!)))

Паста с брокколи и грибами

Блюдо для любителей пасты и простых рецептов. Отличный вариант для ужина на скорую руку или внезапного прихода гостей (если такое сегодня еще случается) :)

Котлеты из грибов

Постное блюдо

Сельдерей с грибами - qincai chao xianggu

Это очень вкусное блюдо китайской кухни. Сельдерей с древесными грибами муер и вешенками. Его по достоинству оценят не только любители китайской кухни, но и те, кто соблюдает пост. Получается вкусное, питательное и полезное блюдо, что особенно актуально весной. Как большинство блюд китайской кухни, это блюдо готовится очень быстро, а это еще один плюс - 15 минут, и на Вашем столе сытный и вкусный ужин (при условии, что грибы муер были замочены заранее). Это кушанье может быть подано как гарнир, а можно его приготовить и как самостоятельное блюдо и подать с рисовой вермишелью, как это сделала я. Предлагаю это неимоверно вкусное кушанье на Ваш суд и на конкурс "Постимся с Moulinex".

Осенняя подлива из курицы с грибами и кукурузой

Ароматная, ярка, сливочная подлива - прекрасное дополнение к любому гарниру! Для полного вкуса, грибы обязательно брать лесные, а не парниковые (у меня белые, но прекрасно подойдут и другие), а копченая паприка, придаст дополнительной яркости вкусу.

Суп-пюре с белыми грибами и соевым соусом

Ароматный, вкусный, сытный суп, который приправлен вместо соли соевым соусом. Соус играет роль усилителя вкуса в этом и так ароматном супчике.

Картофель с грибами в рукаве

Готовить легко и просто! Получается ароматное, вкусное, сочное блюдо. Грибы можно использовать любые, и если у вас остались еще запасы грибов с осени, то получится еще и бюджетно. Картошка остается в блюде ровненькой, не поломанной, не слипшейся. Да и сам процесс готовки приятно порадует вас, так как практически пройдет без вашего участия. Угощайтесь!

Показать еще