Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Закуски» Закуски из овощей

Капуста с хреном

0.5k 3 / 5 - -

Хотя сейчас изобилие свежих овощей, но мне очень захотелось квашеной капусты. Предлагаю квашеную капусту быстрым способом. Хрен - не просто изюминка такой капусты! Печет, но так вкусно... Пробуйте!

Содержание:

Ингредиенты для Капуста с хреном

Пошаговая инструкция приготовления Капуста с хреном

Шаг 1

шинкуем капусту, нарезаем укроп

Шаг 2

хрен натираем (я всегда натираю в комбайне)

Шаг 3

Готовим маринад: в горячую воду добавляю соль, сахар, уксус, довожу до кипения.
Заливаю капусту с укропом и хреном. Перекладываю в банку.

Шаг 4

Капуста готова на следующий день.
Храню ее в холодильнике. Скажу по опыту: долго ее хранить не надо. Хрен утрачивает силу через 2 недели, да и хрумкость капусты исчезает.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты


Салат и моцарелла по-весеннему
386 - 15м 2
У нас весна уже, наконец, самая-пресамая настоящая. Всё цветёт: сливы, вишни, цветы и в моём саду вот такие лесные цветочки сейчас уже отцветают. Пришлось мне для вас немного собрать их и украсить свою любимую моцареллу. Использовать для начинки моцареллы можно любой любимый ваш салат, но я люблю болгарский перец, огурец, базилик и красный лук.
Паста-намазка из чесночных стрелок
0.6k - 20м -
Её можно просто на хлебушек мазать, да с горячим супчиком, можно смешивать с творогом, с любым маслом, всегда будет вкусно. А сколько витаминов)))
Закуска "Дачная"
0.6k - 20м 3
Вкусная, легкая пикантная овощная закуска.
Закуска с картофелем, рикоттой и красной рыбой
392 - 40м 5
Закуска из картофеля, рикотты и красной рыбы с порционной подачей - вкусная и привлекательная.
Баклажан с курицей под овощным соусом
0.7k - 60м 6
Очень простой, но тем не менее вкусный рецепт... Я позиционирую это блюдо как "закуску из овощей", но, возможно, модераторы и "подправят" - у каждого свое мнение...
Айлазан
458 - 90м 6
Армянские хозяйки готовили айлазан в очаге-тонире, а сейчас его можно приготовить на плите, в духовке или мультиварке. Овощное рагу, прелесть которого в том, что его приготовление не требует стояния у плиты. А овощи, пропитавшись соком, становятся очень вкусными и ароматными.
Диетическая закуска из баклажанов
390 - 10м 2
У этой закуски есть несколько неоспоримых достоинств. Во-первых, легко и быстро готовится, практически без Вашего участия. Во-вторых, закуска получается полезной, но в тоже время сытной. И в-третьих, вкус: в меру острый и пикантный.
Помидоры по-восточному "Быстрые"
415 - 20м 5
Закуска из помидоров под алкоголь, картошку и пр.. Напоминает маринованные помидорки, только готова на следующий день. Понравится любителям остренького, расчет на трехлитровую банку

Показать еще