1. Закуски
  2. Закуски из овощей
Все рецепты » Закуски » Закуски из овощей

Капуста с хреном

3.0
31
Капуста с хреном

Хотя сейчас изобилие свежих овощей, но мне очень захотелось квашеной капусты. Предлагаю квашеную капусту быстрым способом. Хрен - не просто изюминка такой капусты! Печет, но так вкусно... Пробуйте!


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Капуста с хреном




Пошаговая инструкция приготовления Капуста с хреном


Шаг 1

шинкуем капусту, нарезаем укроп


Шаг 2

хрен натираем (я всегда натираю в комбайне)


Шаг 3

Готовим маринад: в горячую воду добавляю соль, сахар, уксус, довожу до кипения.
Заливаю капусту с укропом и хреном. Перекладываю в банку.


Шаг 4

Капуста готова на следующий день.
Храню ее в холодильнике. Скажу по опыту: долго ее хранить не надо. Хрен утрачивает силу через 2 недели, да и хрумкость капусты исчезает.

Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!