1. Горячие блюда
  2. Блюда из овощей, грибов, бобовых
  3. Горячие блюда из овощей
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей, грибов, бобовых » Горячие блюда из овощей

Баклажаны полосатые фаршированные

5.0
50
Баклажаны полосатые фаршированные

На даче было много овощей...


Время приготовления2 минут Количество порций4

Ингредиенты для Баклажаны полосатые фаршированные




Пошаговая инструкция приготовления Баклажаны полосатые фаршированные


Шаг 1

Продукты


Шаг 2

Баклажаны моем, отрезаем хвостики, и делаем один вертикальный надрез, но не глубоко. Шкурку с баклажанов так же необходимо срезать по вертикали в нескольких местах.Помидоры надрезаем и заливаем на несколько минут горячей водой , затем холодной, снимаем кожуру. Лук полукольцами.


Шаг 3

На растительном масле обжариваем лук в течении 3-5 минут, добавляем мелко нарезанные помидоры и жарим еще минут 7, затем выжимаем чеснок, посыпаем зеленью и отставляем.Даем остыть.


Шаг 4

В сделанный надрез в баклажане мы немного вкладываем тушенные овощи и складываем в посуду для запекания, остальное выкладываем сверху. Накрываем все фольгой и в
духовку примерно на 2 часа.


Шаг 5

перед подачей все должно немного остыть, посыпаем молотым перцем и на стол - очень вкусно! приятного аппетита!
Может быть не все понятно написала, если что - спрашивайте





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!