Аджика "Э-э-х! У-у-х! О-о-о-х!"
0.7k 45 минут -
Для любителей ООООстрого! А кто любит поменьше остроты - всех острых компонентов вдвое меньше используйте. Можно кушать сразу, можно закатать на зиму.
Ингредиенты для Аджика "Э-э-х! У-у-х! О-о-о-х!"
- Помидор - 2-3 кг
- Хрен - 4-5 шт
- Перец чили - 2-5 шт
- Перец болгарский - 0,5-1 кг
- Специи - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Уксус - 1-2 ст. л.
- Чеснок - 2-3 шт
- Зелень - 1 пуч.
- Сахар - 1-2 ст. л.