Овощная закуска с рисом

73 5 / 5 60 минут 5 порции

Очень вкусно и быстро! Эту закуску можно закатывать в банках на зиму. Обалденная закуска, всем рекомендую.

на Пост

Ингредиенты для Овощная закуска с рисом

Пошаговая инструкция приготовления Овощная закуска с рисом

Шаг 1

Лук нарезать кольцами и обжарить.

Шаг 2

В лук добавить тёртую морковь. Слегка обжарить.

Шаг 3

Добавить перец, нарезанный тонкой соломкой. Перемешать.
Солим по вкусу.

Шаг 4

Добавить помидоры, нарезанные соломкой, и сахар.

Шаг 5

Тушить всё 30 минут.
Потом добавить 1/2 стакана воды и рис. Тушить ещё 20 минут.

Шаг 6

Приятного аппетита!