Салат «Лохматый»
0.7k 40 минут 4 порции
Так этот салат назвал мой сын, когда первый раз увидел его. Действительно, выглядит салат слегка рвано-лохматым… На сайте искала такой салат, нашла много со схожим набором ингредиентов, но именно этого не увидела. Можно было-бы его ещe назвать «Кто успел, тот и съел!», из-за того, что съедается он слишком быстро, сколько его ни готовь… Очень уж вкусный всегда получается. И всегда, глядя в опустевший салатник, думаю, что в следующий раз надо приготовить ещe больше…
Ингредиенты для Салат «Лохматый»
- Грудка куриная
- Вешенки - 300 г
- Лук репчатый - 0,5 шт
- Яйцо куриное - 2 шт
- Орехи грецкие - 4-5 шт
- Майонез
- Огурец - 2 шт
- Соль
Пошаговая инструкция приготовления Салат «Лохматый»
Шаг 1
Соломкой нарезаем вешенки, лук режем на достаточно крупные кусочки. Обжариваем их вместе на небольшом количестве растительного масла до «золотистости».
Шаг 2
Огурцы режем тоненькой соломкой. Не тереть! Иначе из них весь сок вытечет, а сами они будут никакие…
Яйца и грецкие орехи потереть на мелкой тёрке.
