1. Десерты
  2. Торты
  3. Бисквитный торт
Все рецепты » Десерты » Торты » Бисквитный торт

Бисквитный торт с фруктами и кремом из пудинга

3.0
34
Бисквитный торт с фруктами и кремом из пудинга

Вкусный бисквитный тортик со свежими фруктами и пудинговым кремом.


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Бисквитный торт с фруктами и кремом из пудинга




Пошаговая инструкция приготовления Бисквитный торт с фруктами и кремом из пудинга


Шаг 1

Муку вместе с разрыхлителем просеиваем + ванильный сахар. В растопленное масло добавляем мёд и какао, перемешиваем и выливаем в муку. Взбиваем яичный желток с медом, смешиваем с мукой. Отдельно взбиваем белок с щепоткой соли до устойчивой пены и добавляем в тесто + заранее замоченный изюм и измельченные грецкие орехи. Хорошенько замешиваем.


Шаг 2

Форму смазываем сл. маслом, выкладываем в нее тесто и отправляем в духовку при температуре 180 градусов на 30 мин.


Шаг 3

По истечении времени, остужаем бисквит и разрезаем его на 2 части.


Шаг 4

Готовим пудинговый крем. Для этого: в 100 мл. теплого молока добавляем смесь для пудинга, хорошенько перемешиваем. В сотейнике разогреваем оставшееся молоко и добавляем пудинговую массу. Постоянно помешивая доводим до кипения и варим в течении 5-7 мин. Снимем с огня, остужаем, добавляем взбитое яйцо, сгущенное молоко, мед и хорошенько взбиваем миксером до образования легкой воздушной массы.


Шаг 5

Нектарины моем, отделяем от косточек, нарезаем кубиками и обжариваем в мёде. После этой процедуры нектарины станут нежными и сочными.


Шаг 6

На одну половину бисквита выкладываем наши медовые нектарины.


Шаг 7

Покрываем половинку нашего тортика пудинговой массой.


Шаг 8

Закрываем второй половиной бисквита, наносим оставшийся пудинговый крем.


Шаг 9

В сковороду, в которой обжаривали нектарины, добавляем очищенные и разделенные на дольки мандарины, обжаривать их не нужно, пусть просто полежат и пропитаются медком.


Шаг 10

Украшаем сочными пропитанными мандаринками наш тортик и ставим в холодильник минимум на 2 часа.


Шаг 11

Приятного чаепития! :-*





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!