Морковь от тeти Клавы
0.8k 40 минут -
Великолепнейший вкус, простота в приготовлении... Больше добавить нечего!
Ингредиенты для Морковь от тeти Клавы
- Морковь - 1 кг
- Соль - 2 ч. л.
- Перец черный - 1/4 ч. л.
- Кориандр - 1/2 ч. л.
- Приправа - 1 ч. л.
- Аджиномото - 1/4 ч. л.
- Карри - 1/4 ч. л.
- Перец красный жгучий - 1/4 ч. л.
- Уксус - 1 ст. л.
- Сахар - 1 ч. л.
- Чеснок - 5 зуб.
- Масло растительное - 70-100 г
- Лук репчатый - 1 шт
Пошаговая инструкция приготовления Морковь от тeти Клавы
Шаг 1
Морковку трем на терке для корейской морковки, засыпаем солью, перемешиваем и оставляем настаиваться 20 минут
Шаг 2
Специи.
Шаг 3
Тем временем собираем все наши приправки в мисочку. Наливаем туда уксус.
Шаг 4
Мелко! мелко режем лук и чеснок. ссыпаем их в 1 мисочку.
Шаг 5
По прошествии 20 минут отжимаем нашу настоявшуюся морковочку.
Шаг 6
И высыпаем в нее наши перемешанные приправы
Шаг 7
Масло выливаем в кастрюльку и нагреваем до дымка
Шаг 8
Заливаем наш порезанный лук и чеснок раскаленным маслом и перемешиваем. выкладываем их в морковку и снова тщательно перемешиваем
Шаг 9
Оставляем при комнатной температуре на ночь... Утром морковка готова..
Вкус божественный!
Шаг 10
Приятного аппетита!
