1. Горячие блюда
  2. Блюда из овощей, грибов, бобовых
  3. Горячие блюда из овощей
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей, грибов, бобовых » Горячие блюда из овощей

Баклажаны в тмине и кунжуте

4.0
46
Баклажаны в тмине и кунжуте

Еврейское блюдо. Очень вкусно, оказалось! Сама все съела, мужу пришлось заново жарить..


Время приготовления20 минут Количество порций2

Ингредиенты для Баклажаны в тмине и кунжуте




Пошаговая инструкция приготовления Баклажаны в тмине и кунжуте


Шаг 1

Баклажаны нарезать полосками толщиной 0,5 см, посолить, оставить на 10 минут, чтобы удалить горечь. Промыть в воде.


Шаг 2

Яйцо взбить,
в миске смешать семена тмина и кунжута


Шаг 3

Смочить баклажан в яйце, обвалять в тмине и кунжуте


Шаг 4

Жарить на масле с обеих сторон до золотистого цвета.
Выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
Подавать горячими.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!