1. Салаты
  2. Салаты из овощей, грибов, сыра
Все рецепты » Салаты » Салаты из овощей, грибов, сыра

Салат "Снежное царство"

65
Салат

Это очень сочный, нежный салатик с черносливом и грецкими орехами. Верх украшенный половинками яиц, фаршированными сыром и чесночком.


Время приготовления 30 минут Количество порций12

Ингредиенты для Салат "Снежное царство"




Пошаговая инструкция приготовления Салат "Снежное царство"


Шаг 1

Лук порезать полукольцами, залить уксусом, разведенным в 1ст. кипячёной воды, посолить.


Шаг 2

Пока маринуется лучок,режем колбаску (у меня была "Охотничья") соломкой и обжариваем в сливочном масле.


Шаг 3

Огурчики я взяла малосольные, почистила и нарезала соломкой.


Шаг 4

Варёные яйца разрезать на половинки, вынуть желтки.Отложить 6-7 половинок белков (в зависимости от диаметра салатника) для фарширования. Остальные белки и все желтки порубить.


Шаг 5

Сыр натереть на крупной тёрке (я натёрла домашний "Сливочный"), отложить в блюдце 6 ч.л. отдельно.


Шаг 6

Чернослив промыть, нарезать соломкой.


Шаг 7

Грецкие орехи порубить или натереть на тёрке.


Шаг 8

Укладываем слои: колбаса,яйца,майонез,огурцы,маринованный лук(маринад сцедить),майонез, сыр, чернослив,майонез сверху посыпать грецкими орехами. Делаем "сугробы" половинки яиц начинить тёртым сыром, смешанным с тёртым чесноком и майонезом. Выложить яичные половинки на салат начинкой вниз и обмазать майонезом. Салат готов - угощайтесь!


Шаг 9

Забыла добавить фотку фаршированных яиц. Вот она.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!