Торт "Клубника в сливках"

0.5k 4 / 5 - -

Очень нежный и вкусный торт! Вместо клубники можно использовать любые ягоды и фрукты. Легкий и не приторный! Из серии "Хочется еще и еще... "

Ингредиенты для Торт "Клубника в сливках"

• Клубника - 400 г
• Сахар - 5 ст. л.
• Сливки - 200 г
• Желатин - 30 г
• Вода - 100 г
• Корж - 1 шт
• Сироп сахарный

Пошаговая инструкция приготовления Торт "Клубника в сливках"

Шаг 1

Приготовить продукты для рецепта.

Шаг 2

Шаг 3

Сварить сироп (соединить сахар и воду), охладить. Влить коньяк.

Шаг 4

Желатин залить холодной водой на 30-40 минут.

Шаг 5

Испечь бисквитный корж.

Шаг 6

Положить в разъемную форму (у меня была силиконовая) бисквитный корж, пропитать его сиропом и разложить клубнику, оставить немного для украшения.

Шаг 7

Набухший желатин распустить на водяной бане, немного охладить.
В сливки влить желатин, добавить сахар, охладить и взбить. .
Этой массой залить клубнику и поставить торт в холодильник на 1 час.

Шаг 8

Перед подачей выложить торт из формы и оформить клубникой.