1. Закуски
  2. Закуски из овощей
Все рецепты » Закуски » Закуски из овощей

Маринованные баклажаны

5.0
43
Маринованные баклажаны

Предлагаю очень вкусную закуску к отварной картошечке, под водочку.. Летом я стараюсь готовить побольше овощных блюд. Пробуйте, это вкусно!


Время приготовления30 минут Количество порций-

Ингредиенты для Маринованные баклажаны




Пошаговая инструкция приготовления Маринованные баклажаны


Шаг 1

Баклажаны очистить от кожуры,разрезать не до конца на 4 части и отварить в воде с солью (на 1 л воды 1 ст.л соли)


Шаг 2

Когда остынут, порезать крупными кубиками и сложить в кастрюлю


Шаг 3

Перец порезать соломкой,добавить к баклажанам


Шаг 4

Добавить лук порезанный соломкой,рубленную петрушку,растертый чеснок.


Шаг 5


Шаг 6

Затем добавить масло,уксус,1 ст.л соли,сахар.Все тщательно перемешать,накрыть крышкой или переложить в стеклянную банку и поставить на сутки в холодильник.


Шаг 7


Шаг 8





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!