Салат "Взаимопонимание" между малосольной селедочкой и цветной капустой... и не только

256 4.7 / 5 15 минут 5 порции

Экспериментировала с овощами и малосольной селедочкой. Получилось вкусно по-настоящему! Приглашаю попробовать.

Ингредиенты для Салат "Взаимопонимание" между малосольной селедочкой и цветной капустой... и не только

• Картофель - 5 шт
• Морковь - 2 шт
• Капуста цветная - 300 г
• Спаржа - 100 г
• Сельдь - 0,5 шт
• Яйцо куриное - 5 шт
• Кукуруза - 3 ст. л.
• Укроп
• Базилик
• Сметана - 200 г
• Горчица
• Перец черный
• Соль

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Взаимопонимание" между малосольной селедочкой и цветной капустой... и не только

Шаг 1

К ним добавляем отваренную 5 минут спаржевую фасоль,

Шаг 2

кукурузу.

Шаг 3

Измельчаем укроп, базилик.

Шаг 4

Плюс меленько порезанная вареная морковочка.

Шаг 5

Теперь режем селедочку. (Сельдь мариную сама по рецепту: https://www.povarenok.ru/recipes/show/29473/). Салат перемешать и заправить сметаной, смешанной с горчичкой, добавить соль, перец по вкусу (Можно, конечно, и майонезом, если так проще).

Шаг 6

Перед подачей сварить яйцо пашот.

Шаг 7

Вот все и готово. Вкусно было с домашней лепешкой (порезана палочками, чтобы было удобно окунать в желток).

Шаг 8

Тем временем конструкция была завершена :-)