1. Выпечка
  2. Изделия из теста
  3. Пироги
Все рецепты » Выпечка » Изделия из теста » Пироги

Ананасовый пирог со сливочной глазурью

4.0
52
Ананасовый пирог со сливочной глазурью

В меру сладкий пирог, с песочно-творожным тестом и сливочно-ананасовой начинкой


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Ананасовый пирог со сливочной глазурью




Пошаговая инструкция приготовления Ананасовый пирог со сливочной глазурью


Шаг 1

Смешать творог с молоком, маслом, 50 гр сахара, солью, 150 муки, разрыхлителем
Замесить эластичное тесто
Две трети теста раскатать на посыпанной мукой поверхности
Положить на дно формы
Остальное тесто скатать "колбаской" и выложить край (или сделать бортики, если форма разъемная
Равномерно распределить кусочки ананаса на тесте


Шаг 2

Желтки отделить об белков
Взбить желтки с остальным сахаром и лимонной цедрой
Постепенно ввести сливки и 50 гр муки
Белки взбить в тугую пену
Аккуратно подмешать к желтковой массе
Залить все яично-сливочной массой


Шаг 3

Выпекать при температуре 180 гр примерно 40 минут
Вынуть пирог из духовки
Дать остыть


Шаг 4

Украсить сахарной пудрой и какао с помощью трафарета
Приятного аппетита!


Шаг 5





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!