Салат "Свежесть сентября"

86 4.3 / 5 - -

В последнее время салаты я готовлю по принципу "что в голову пришло". На папулин день рождения сотворила вот такой салат. Получилось сытно и вкусно. Огурец и ошпаренный лук придают салату легкость и свежесть.

Ингредиенты для Салат "Свежесть сентября"

Пошаговая инструкция приготовления Салат "Свежесть сентября"

Шаг 1

Для начала режем соломкой лук.
Избавляемся от горечи: Заливаем кипятком минут на 10 (я обычно на вкус проверяю, чтобы был еле уловимый луковый вкус), затем заливаем холодной водой и оставляем до момента смешивания.

Шаг 2

Соломкой нарезаем колбасу и/или ветчину. На повтор для фотосессии ветчины не осталось - обошлась колбасой.

Шаг 3

Картофель и яйца, для ускорения процесса можно порезать с помощью вот такой приспособы. Каюсь, при повторе про яйца я забыла - вкус пострадал ощутимо.

Шаг 4

Огурцы режем кубиками примерно с зерна кукурузы.

Шаг 5

Все ингридиенты кладем в креманку. Огурцы лучше не солить.
Сверху немного майонеза.