Изумрудный джем из киви
0.6k 30 минут -
Изумрудный и красивый, очень вкусный джем, попробуйте!
Ингредиенты для Изумрудный джем из киви
- Киви - 1 кг
- Сахар - 1 кг
- Сок лимонный - 15 г
- Желирующая смесь - 1-2 шт
Пошаговая инструкция приготовления Изумрудный джем из киви
Шаг 1
Пропустить киви через блендер и облить лимонным соком.
Шаг 2
Добавить 1-2 пакетика желирующего средства, сахар и поставить на средний огонь, не забывая помешивать. Как только закипит, через 5 - 10 минут масса начнет густеть.
Кастрюлю с джемом отставить, немного остудить.
Шаг 3
Добавить пищевой зеленой краски, совсем немного, чуть-чуть.
Шаг 4
Горячий джем перелить в стерилизованные банки (я выливаю чуть горячим в спец. пластиковые формы).
Шаг 5
Шаг 6
Изумрудный джем готов!
Шаг 7
Очистить киви, нарезать небольшими кусочками.