Салат "Особый"
0.7k 30 минут -
Этот салат готовлю уже давно. Вроде и простой салат, но в то же время, сытный и вкусный. Надеюсь, вам, понравится!
Содержание:
Ингредиенты для Салат "Особый"
- Печень говяжья - 300-400 г
- Лук репчатый - 3 шт
- Морковь - 3 шт
- Яйцо куриное - 4-5 шт
- Майонез - 1 пакет.
- Петрушка
- Масло подсолнечное
Пошаговая инструкция приготовления Салат "Особый"
Шаг 1
Печень говяжью отварить до готовности, при варке посолить. Остудить. Лук нарезать тонкими полукольцами,обжарить до прозрачности.
Шаг 2
Морковь натереть на крупной терке. Обжарить(можно на том же масле что и лук) Вытащить морковь и лук шумовкой, чтобы стек лишний жир.
Шаг 3
В это время отварили яйца. Печень натерли на крупной терке.(На плоскую тарелку)
Шаг 4
На печень выкладываем обжаренный лук и смазываем майонезом.
Шаг 5
Сверху,на крупной терке трем яйца.И поливаем майонезом.
