Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Горячие блюда» Блюда из мяса» Горячие блюда из говядины

Мясные колбаски

0.7k 3.5 / 5 120 минут 6 порции

Мы часто повторяем, что в нынешней колбасе мяса нет. В моих колбасках фарш обeрнут мясом. Ну очень мясное кушанье!

Содержание:

Ингредиенты для Мясные колбаски

Пошаговая инструкция приготовления Мясные колбаски

Шаг 1

Режем мясо поперёк волокон.

Шаг 2

Фарш смешиваем с яйцом, солью, перчиком и выдавленным чесночком

Шаг 3

Мяско отбиваем хорошенько с двух сторон. Выкладываем полоску фарша

Шаг 4

"Упаковываем". Скалываем зубочистками. Можно, конечно, нитками обмотать. Но с зубочистками мне нравится больше.

Шаг 5

Обжариваем с разных бочков.

Шаг 6

Укладываем в посуду, где будем тушить. Хорошо, если дно будет толстым.

Шаг 7

Обжариваем морковку (тёртую на крупной тёрке) и лук (кольцами). Засыпаем мяско. Поливаем пивом.

Шаг 8

На медленном огоньке тушим часок, а лучше два. Очень-очень вкусно!

Похожие рецепты


Говядина, запеченная с овощами и фетой
0.6k - - -
Изумительно вкусное блюдо, сытное, но не тяжелое и не жирное. Нежное, мягкое мясо с овощами, дополненные запеченной фетой, которая как нельзя лучше вписывается в общий тандем. Приготовление совершенно не сложное, с ним справится любая хозяйка. Почему бы не порадовать своих любимых такой прекрасной едой?
Ростбиф с винным соусом
1.2k 3 90м 8
Прекрасное мясное праздничное блюдо. За фото спасибо поваренку yuvl.
Рулетики с сыром
368 - 50м 5
Говяжьи рулетики с сыром под соусом из шпината.
Бифштекс из отварного мяса с луком
377 - 20м 1
Рецепт приготовления диетического блюда. Говядина готовится очень быстро и получается мягкой и вкусной за несколько минут. Блюдо также рекомендуется для рациона лечебного питания.
Соус из мяса и баклажанов
433 - - -
Этот простой и вкусный соус будет отлично сочетаться с любым гарниром.
Мясной соус к спагетти
421 - - -
Очень простой рецепт мясного соуса, с добавлением Магги заправки для рассольника, заиграл новыми красками. Для тех кто хочет быстро, сытно и вкусно накормить всю семью.
Ростбиф
0.5k 5 60м 4
Обожаю мясо с кровью, но до этого рецепта все никак не была удовлетворена своими домашними попытками сделать мясо как в ресторане, получалось то сухое, то вроде сырое, но сока сочного не было, то сухое, то твердое. А это мясо получается невероятно сочным и вкусным, вначале боялась так обильно его мазать черным перцем, но когда сделала, поняла, что это придает мясу невероятно яркие вкусы.
Мясо в винно-томатном соусе
0.6k - 180м 15
Нежные кусочки говядины с овощами, окутанные пряным и в меру густым соусом. Это блюдо порадует и вкусовые рецепторы, и обоняние и зрение - насыщенный сбалансированный вкус, яркие цвета и умопомрачительный аромат. Приготовлено по мотивам рецепта из книги Джулии Чайлд "Я научу вас готовить"

Показать еще