1. Горячие блюда
  2. Блюда из овощей, грибов, бобовых
  3. Горячие блюда из овощей
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей, грибов, бобовых » Горячие блюда из овощей

Картофель с фасолью

3.0
46
Картофель с фасолью

Зарядили дожди... Становится неуютно, холодно... В такое время года я стараюсь чаще готовить в духовке - дом наполняется особенным теплом. На этот раз запекала картошку с фасолью.


Время приготовления60 минут Количество порций6

Ингредиенты для Картофель с фасолью




Пошаговая инструкция приготовления Картофель с фасолью


Шаг 1

Вот продукты, которые нам понадобятся. Сказать честно, эта фотография - единственная, которая удалась. Потом фотик наотрез отказался снимать... Пришлось выходить из положения с помощью телефона, поэтому прошу сразу прощения за некачественные снимки.


Шаг 2

Картофель (не мелкие клубни, вот эти 6 - чуть больше килограмма) вымыть, отварить в кожуре до полуготовности, плотно завернуть в фольгу и отправить в духовку минут на 20.


Шаг 3

Тем временем режем лук, чеснок (можно через давилку), пассируем на растительном масле, через пару минут туда же кубиками порезанные помидорки, фасоль (жидкость из банки слить предварительно), еще минут пять - и добавить кетчуп или томатный соус и приправы (я кинула смесь для гриля)


Шаг 4

Вот готова наша картошечка! Осторожнее, когда будете открывать фольгу - можно обжечься паром.


Шаг 5

Режем каждую картофелину пополам...


Шаг 6

...и в серединку кладем фасолевую начинку


Шаг 7

Сверху присыпать тертым сыром (в принципе, это уже перебор, вполне можно обойтись без сыра, но у меня "пунктик": что бы ни запекала, если есть возможность, сырку обязательно присыплю)


Шаг 8

В духовку буквально на несколько минут, чтоб сырок расплавился. Всё, можно есть.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!