1. Горячие блюда
Все рецепты » Горячие блюда

Мамулины картофельные зразы

4.0
32
Мамулины картофельные зразы

Это чудо-блюдо, несмотря на его примитивный вид, напоминающий сырники, незабываемо вкусное! Но главное, что его готовила и по сей день готовит мама. А мамина еда - самая вкусная. Неотразимое сочетание таких простых продуктов порадует даже самых взыскательных гурманов, не сомневайтесь!!! Угощайтесь!


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Мамулины картофельные зразы




Пошаговая инструкция приготовления Мамулины картофельные зразы


Шаг 1

Теперь делаем начинку!
Варёное мяско прокручиваем в мясорубке. Лучок меленько режем,обжариваем вместе с нашим фаршиком на сковородке до золотистого красивого цвета ,солим перчим,даем немного остыть.


Шаг 2

Сковородку с растительным маслом ставим на огонь,одновременно формируя и выкладывая на неё наши зразики.
Формируем,как пирожки:из картофельного теста делаем лепешечку,в центр кладем начинку,краешки защипляем,обваливаем в муке приплющиваем,как сырник и кладём АККУРАТНО,чтоб не порвать,швом вниз на сковородку.


Шаг 3

Обжариваем с двух сторон на среднем огне до готовности приблизительно 15 минут на каждой стороне


Шаг 4

Собственно, всё готово. Вот так незатейливо выглядит эта вкуснотища!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!