Свинина с ананасами

0.5k 3 / 5 70 минут 6 порции

Приготовила на свой день рождения, хотелось чем-нибудь удивить гостей... Свининка, по их словам, получилась удивительно нежной, мягкой, сочной, с приятной сладковатой экзотической ноткой. Угощайтесь...

Ингредиенты для Свинина с ананасами

• Корейка - 6 шт
• Ананас - 2 бан.
• Масло оливковое - 50 мл
• Майонез - 100 г
• Соль
• Перец черный
• Розмарин - 1/2 ч. л.
• Горчица - 1 ст. л.
• Сыр твердый

Пошаговая инструкция приготовления Свинина с ананасами

Шаг 1

Свиные кусочки надрезать вдоль - сделать кармашки

Шаг 2

Отбить

Шаг 3

Каждый кусочек посолить и поперчить,

Шаг 4

Внутрь выложить малек майонезика, свернуть, оставить на 1-2 ч

Шаг 5

С ананасов слить сироп

Шаг 6

В чашу блендера выложить ананасы, майонез, соль, перец, горчицу

Шаг 7

Взбить- это соус-заливка

Шаг 8

Достать свиные кусочки, развернуть кармашки выложить внутрь кусочек ананаса, ломтик сыра,

Шаг 9

Кармашек закрыть, заколоть шпажкой

Шаг 10

Обжарить на сковородке с двух сторон

Шаг 11

Выложить на противень

Шаг 12

Сверху выложить соус, в духовку

Шаг 13

Я выпекала около 1,5 часов на небольшом огне

Шаг 14

За 5 мин до готовности посыпать сырком, подпечь его, готово