Болгарские фантазии

57 5 / 5 15 минут 2 порции

Салат по мотивам болгарской кухни. В нем сочетаются продукты, которые мы обычно вместе в салатах не используем. Но, поверьте, очень вкусно!!!

Ингредиенты для Болгарские фантазии

Пошаговая инструкция приготовления Болгарские фантазии

Шаг 1

Белокочанную капусту нарезаем соломкой

Шаг 2

Солим,отжимаем,чтоб пустила сок

Шаг 3

Нарезаем огурчик

Шаг 4

Выкладываем в центре блюда"подстилку" из капусты и обкладываем вокруг нарезанными кусочками огурца

Шаг 5

Моем,чистим,нарезаем кружочками перец

Шаг 6

Выкладываем на огурчики

Шаг 7

Брынзу нарезаем соломкой

Шаг 8

и выкладываем поверх огурчиков и перца

Шаг 9

Ветчину или колбасу(по вкусу и по возможности)нарезаем кубиками

Шаг 10

Выкладываем горкой на "подстилку"из капусты

Шаг 11

Вареное вкрутую яйцо разрезаем вдоль на 4 части и выкладываем на горку.
Солить не обязательно-брынза и подсоленная капуста есть в салате.
Сбрызгиваем подсолнечным маслом и по желанию яблочным уксусом.
Приятного аппетита!