Кекс на сливках

471 4 / 5 50 минут -

Нежный приятный кексик. Спасибо за рецепт jalo-Оленьке.

Ингредиенты для Кекс на сливках

• Сливки - 200 мл
• Яйцо куриное - 4 шт
• Сахар - 200 г
• Мука пшеничная - 200 г
• Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л.
• Ванильный сахар - 1 ч. л.
• Соль - 1/8 ч. л.

Пошаговая инструкция приготовления Кекс на сливках

Шаг 1

Слова автора.
Яйца взбить немного с солью, постепенно всыпая сахар.

Шаг 2

Взбить добела. Продолжая взбивать на медленной скорости, всыпать по ложке просеянную с разрыхлителем муку, ванилин,

Шаг 3

влить холодные сливки

Шаг 4

взбить хорошо.

Шаг 5

Добавить тёртый шоколад или мак, или корицу, или что желаете, в конце шоколад (или что другое).
Теперь ложкой аккуратно вмешиваем сливки частями.

Шаг 6

Включить духовку на 175°.
Круглую с дыркой форму смазать маслом и посыпать мукой, излишки муки обстучать.

Шаг 7

Вылить в форму, выпекать 55-60 мин.
Вытащить, дать постоять минут 5-10 в форме, потом вывалить на решётку и дать полностью остыть.
Покрыть глазурью или посыпать сах. пудрой

Шаг 8

[img]http://s15.radikal.ru/i189/0909/49/c298e14faed6.jpg[/img]
[img]http://i081.radikal.ru/0909/e2/15094f07919c.jpg[/img]