Овощное рагу
0.7k 30 минут 3 порции
Вкусно, быстро, полезно!
Содержание:
Ингредиенты для Овощное рагу
- Цуккини
- Лук репчатый - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Перец болгарский - 1 шт
- Помидор - 1 шт
- Картофель - 1 шт
- Соль
- Масло растительное
Пошаговая инструкция приготовления Овощное рагу
Шаг 1
Порезать все овощи кубиками,
кабачки почистить от кожицы, убрать семечки и тоже порезать кубиками 1х1 см.
Жарим в небольшом количестве масла лук, затем добавляем морковь
Шаг 2
Когда лук с морковкой немного поджарятся, добавляем кабачки
Шаг 3
буквально через 2-3 мин добавляем картофель и помидор, очищенный от кожуры и порезанный на мелкие кубики
Шаг 4
жарим все около 10-15 мин, когда все подрумянится, добавляем болгарский перец
Шаг 5
Когда вспомнила, что нужно сфотографировать результат, рагу уже почти не осталось
