1. Закуски
Все рецепты » Закуски

Закуска "Грибная полянка"

3.0
78
Закуска

Правда, в этой закуске нет грибов, но в оформлении они присутствуют. А кому интересно, что в этих грибочках, заходите и угощайтесь!


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Закуска "Грибная полянка"




Пошаговая инструкция приготовления Закуска "Грибная полянка"


Шаг 1

Отвариваем печень, очищаем от пленки и нарезаем небольшими кусочками.


Шаг 2

Также отвариваем морковь, очищаем и нарезаем кусочками.


Шаг 3

Морковь и печень помещаем в блендер,


Шаг 4

добавляем лук, перец, соль,


Шаг 5

сливочное масло и тщательно перемалываем до плотной вязкой консистенции.


Шаг 6

Вареные яйца натираем на мелкой терке, добавляем к ним мелко нарезанный чеснок и также мелко нарезанный копченый сыр, заправляем майонезом.
Этим фаршем наполняем вафельные трубочки.


Шаг 7

Из печеночного паштета формируем шарики, а из шариков вылепливаем шляпки грибов.


Шаг 8

Эти шляпки помещаем на трубочки, и готовые грибочки устанавливаем на тарелку.


Шаг 9

Украшаем копченым сыром, зеленью и наслаждаемся вкусной закуской!


Шаг 10

Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!