1. Горячие блюда
  2. Блюда из круп
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из круп

Паэлья

4.0
50
Паэлья

Рецептов паэльи на сайте чень много, предлагаю Вам свой! Очень вкусно, просто и быстро!!! Рекомендую!!!


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Паэлья




Пошаговая инструкция приготовления Паэлья


Шаг 1

Берем большую сковороду или кастрюлю с толстым дном, выдавливаем чеснок, добавляем растительное масло.


Шаг 2

Помидоры трем на мелкую терку или измельчаем блендером.


Шаг 3

Обжариваем чеснок с помидорами.


Шаг 4

Рыбу нарезаем мелкими кусочками (можно кубиками).


Шаг 5

Кальмарчика тоже нарезаем мелко.


Шаг 6

Креветки (у меня варено-мороженые) размораживаем, очищаем.


Шаг 7

В помидорно-чесночную массу добавляем рис, куркуму (или краситель), воду (так, что бы она покрывала полностью рис).


Шаг 8

У меня нашлись еще мидии, отлично!


Шаг 9

Даем водичке закипеть, добавляем соль, перчик, перемешиваем. Добавляем туда же рыбу, мидии, креветки, короче всх морских "гадов" - кроме кальмаров!


Шаг 10

Когда рис почти уже готов, закидываем туда кальмаров, перемешиваем, и даем еще "потомиться" минуток 5. После, снимаем с плиты, закрываем крышкой и оставляем на 10-15 минут. Наша вкуснющая паэлья готова!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!