"Снежный" суп из курицы
0.6k 90 минут 6 порции
Очень любим куриные супы. Стараюсь готовить их разнообразнее и интереснее. Этот легкий и нежный супчик очень любят мои дети.
Ингредиенты для "Снежный" суп из курицы
- Курица - 1/2 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Картофель - 5-6 шт
- Яйцо куриное - 1 шт
- Чеснок - 1 зуб.
- Специи
- Уксус - 1-2 ч. л.
Пошаговая инструкция приготовления "Снежный" суп из курицы
Шаг 1
Нам понадобятся продукты...
Шаг 2
Сварить куриный бульон, процедить, отделить мясо от костей. Обжарить лук и морковку...
Шаг 3
Отлить немного теплого бульона, добавить в него чуть-чуть уксуса или лимонный сок, порезать картофель, взбить яйцо...
Шаг 4
В кастрюлю положить куриное мясо, картофель, специи и зелень, поджарку из овощей...
Шаг 5
В отлитый теплый бульон ввести яйцо...
Шаг 6
В суп выдавить дольку чеснока, яичную смесь и довести до кипения...
Шаг 7
Приятного аппетита! Супчик выходит не прозрачный, а с приятными "снежными" хлопьями.