Греческий пирог "Василопита"

265 3.5 / 5 - -

Один из вариантов греческого пирога "Василопита", правда, его пекут на Новый Год, но лето закончилось, значит, ждем зиму.

Ингредиенты для Греческий пирог "Василопита"

• Масло сливочное - 250 г
• Сахар - 1 1/4 стак.
• Сода - 2 ч. л.
• Коньяк - 2 ст. л.
• Сок апельсиновый - 2/3 стак.
• Мука пшеничная - 5-6 стак.
• Желток яичный
• Кунжут
• Мак

Пошаговая инструкция приготовления Греческий пирог "Василопита"

Шаг 1

Масло взбить, постепенно добавляя сахар, соду, коньяк, выжатый сок апельсина.

Шаг 2

Постепенно добавляем муку, замешиваем тесто, чтобы не прилипало к рукам.

Шаг 3

Толстую полоску свернуть в спираль, украсить кунжутом, маком и шариками из теста, смазать желтком.

Шаг 4

Выпекать при 180*С 30-35 минут