1. Выпечка
  2. Изделия из теста
Все рецепты » Выпечка » Изделия из теста

Пирожное "Лимонная фантазия"

50
Пирожное

По типу корзиночек с белковым кремом. Но так как формочек для корзиночек у меня нет, а пирожное очень захотелось, то я, немного, пофантазировала.


Время приготовления 60 минут Количество порций24

Ингредиенты для Пирожное "Лимонная фантазия"




Пошаговая инструкция приготовления Пирожное "Лимонная фантазия"


Шаг 1

Сахар и масло взбить, добавить желтки и сок половинки лимона, перемешать добавить муку. Раскатать, вырезать стаканом кружки.


Шаг 2

Проткнуть кружки вилкой, что бы не вздулись при выпечке. Выпекать при 180°C минут 15-20.


Шаг 3

В кастрюльку налить воды, насыпать пудру, хорошо размешать и варить до пробы на толстую нитку.
Охлаждённые белки взбить до крепкой пены. Не прекращая взбивать влить в белки горячий сахарный сироп, взбивать ещё 2 минуты.В конце добавить сок второй половинки лимона и краситель.


Шаг 4

На испечённые и остывшие кружки выложить по 1 ч.л. вашего любимого варенья.


Шаг 5

Ну, и на по следок отсадить из кондитерского мешочка наш белковый крем вокруг варенья в виде пирамиды, что бы варенье закрылось.
Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!