1. Горячие блюда
  2. Блюда из овощей, грибов, бобовых
  3. Фаршированные овощи
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей, грибов, бобовых » Фаршированные овощи

Фаршированный перец "Эксперимент"

5.0
34
Фаршированный перец

Рецептом поделилась знакомая моей мамы. Какое-то время я не решалась на эксперимент с начинкой для перца, но сегодня я решилась и не пожалела. Попробуйте и Вы!


Время приготовления60 минут Количество порций6

Ингредиенты для Фаршированный перец "Эксперимент"




Пошаговая инструкция приготовления Фаршированный перец "Эксперимент"


Шаг 1

Морковь натереть, лук мелко порезать. Обжарить на растительном масле.


Шаг 2

Добавить фарш.
Посолить, поперчить.


Шаг 3

Брынзу натереть на терке.


Шаг 4

Также натереть очищенный картофель, отжать и добавить к остальным ингредиентам. Все смешать.


Шаг 5

Этой начинкой заполнить перцы.
Так как это был эксперимент, я не решилась нафаршировать таким образом все перцы, а только 6. Остальные начинены классической начинкой.


Шаг 6

В кастрюлю налить кипящей воды так, чтобы она покрывала перцы на 1/4 часть. Готовить 50 минут.
Моей ошибкой было то, что я поместила в одну кастрюлю перцы с разной начинкой, т.к. рис готовится немного быстрее картофеля. А в целом, эксперимент удался!


Шаг 7

Приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!