1. Горячие блюда
  2. Запеканки
  3. Запеканка с мясом
Все рецепты » Горячие блюда » Запеканки » Запеканка с мясом

Гречневая запеканка с курицей и грибами

4.0
42
Гречневая запеканка с курицей и грибами

Запеканка из гречневой каши с курицей и грибами. Надоело однообразие. Решила приготовить по рецепту из журнала такую запеканку. Очень нежно, вкусно и необычно.


Время приготовления55 минут Количество порций6

Ингредиенты для Гречневая запеканка с курицей и грибами




Пошаговая инструкция приготовления Гречневая запеканка с курицей и грибами


Шаг 1

Отвариваем гречку в подсоленой воде и с добавлением слив. масла. Грибы, лук обжариваем на растит. масле. Добавляем сваренный и порезанный окорочок. Заливаем 1/2стакана сметаны, солим, перчим и тушим несколько минут.


Шаг 2

В смазанную растит. маслом форму выкладываем половину гречневой каши и посыпаем частью сыра


Шаг 3

Затем сверху грибы с луком и курицей. Снова посыпаем сыром.


Шаг 4

Сверху покрываем оставшейся кашей. Заливаем все яйцами, взбитыми со сметаной и солью.


Шаг 5

И оставшийся сыр.


Шаг 6

Запекаем в разогретой духовке 20минут, до подрумянивания сыра.


Шаг 7

Дайте немного выстояться в форме и разрежьте на куски. Украшаем при подаче по желанию. Приятного аппетита.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!