Рецепты Диеты Ингредиенты
Рецепты» Заготовки

Дольки перца в маринаде

0.5k 4.5 / 5 - 6 порции

В разгар сезона хочу выложить свой вариант заготовки перца на зиму. На сайте есть подобные, но такого соотношения продуктов не встречала. Попробуйте, очень вкусно.

Содержание:

Ингредиенты для Дольки перца в маринаде

Пошаговая инструкция приготовления Дольки перца в маринаде

Шаг 1

Перец моем, чистим, режем дольками на 4-6 частей (в зависимости от величины)

Шаг 2

Подготавливаем банки. На дно каждой кладем перец горошком, душистый, петрушку

Шаг 3

Все составляющие маринада смешиваем, кипятим. Порциями кладем перец, варим 12 мин.

Шаг 4

Накладываем в банки, заливаем маринадом. Стерилизуем 20 мин. Укутываем до полного остывания и убираем в кладовку. А зимой угощаемся. Вкуснятина!

Похожие рецепты


Кабачки, жаренные в томатном пюре, на зиму
0.7k 3.7 60м 3
Как нам нравятся жареные кабачки! И очень хочется сохранить этот продукт на холодное время! Предлагаю свой рецепт. Время приготовления 1 час. Здесь также поделюсь опытом применения микроволновки для стерилизации заготовок!
Вишневые цукаты
0.6k 4 - -
У нас сейчас, как раз, пора разных ягод. Купили мы вишен, немного я заморозила, а из остального решила сделать что-то. Компоты, варенье и прочее у меня не едят. Естественно полезла я в инет и нашла несколько рецептов, в закладках на мемори, вишневых цукатов. Понравился мне только один, вот я его сделала и предлагаю его вам, может кто и воспользуется. Процесс конечно занимает немного времени, но он не трудоемкий. Такую вишенку можно в пироги класть, торты украшать, просто кушать.
Баклажаны "Огонeк"
468 - - -
Хороший и несложный рецепт заготовки баклажанов на зиму.
Приправа Масал "Карма"
427 - - -
Эта смесь отличается весьма оригинальным вкусом и чаще всего рекомендуется к употреблению в пищу в холодное время года. Связано это с тем, что травы, входящие в еe состав, благодаря своему несколько жгучему и пряному вкусу имеют свойство согревать тело. Экзотическую смесь с пикантным ароматом можно хранить достаточно долго. Даже в течении нескольких месяцев не потеряет своей устойчивости, изысканного вкуса и аромата. Прекрасное дополнение к овощным блюдам!!! Источник рецепта - книга "Магия соусов и пряностей" Л. А. Поливалина
Паста карри
0.5k - - -
Люблю готовить новые и интересные блюда, и все чаще в рецептах мне встречается такой ингредиент, как паста карри. Существует множество ее вариантов. Можно, конечно, купить баночку этой пасты, но намного интересней приготовить ее самим, подбирая специи по своему вкусу. Предлагаю мой вариант. Паста карри отличная ароматная добавка в горячие блюда, соусы или маринады для мяса, рыбы, птицы.
Вишневое повидло без сахара
389 - 600м 5
Я решила отказаться от сахара. Совсем. А вишен в этом году было очень много. Что с ними делать? Прочла, что на Руси варенье успешно варили и хранили без дорогого тогда и недоступного сахара. В современных условиях сделать это гораздо проще. Вкус этого повидла не перестает меня восхищать: он яркий, насыщенный, очень многогранный. Ещё бы: на 500 граммов повидла ушло 5 килограммов вишни! Может я и странная, но оно мне нравится гораздо больше, чем с сахаром)) Из сливы или более сладких ягод получится даже без бананов вкусно, я думаю. Если вы на дух не переносите кислые вкусы, то это конечно не для вас. Остальных — милости просим!
Маринованная капусточка
0.5k 3 20м -
Делаю такую капусту ежегодно уже 11 лет. Нам очень нравится, даже детям. Подходит к любому горячему блюду, а можно и на гарнир. Хрустящая, в меру остренькая и сладковатая.
Помидоры, консервированные в микроволновой печи
485 - 10м -
Решила поделиться с вами рецептом и способом консервации, так как не нашла на сайте ничего подобного. Если есть такой, то удалю.

Показать еще