Окрошка с копченой рыбой
0.6k 30 минут 8 порции
Звучит неожиданно, но это очень вкусно, поверьте! Рецепт перекочевал в мою кулинарную книгу года 2 назад - кто-то на работе поделился. С тех пор делаю время от времени. Сорри, что без фото, но думаю, что окрошка, она и в Африке окрошка)))
Ингредиенты для Окрошка с копченой рыбой
- Рыба - 1 шт
- Картофель - 3-4 шт
- Яйцо куриное - 3-4 шт
- Редис - 6 шт
- Огурец - 3 шт
- Ветчина - 200 г
- Кориандр - 1 ст. л.
- Укроп - 1 пуч.
- Квас - 1-1,5 л
- Специи - по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт