1. Горячие блюда
  2. Блюда из мяса
  3. Горячие блюда из кролика, зайца
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из мяса » Горячие блюда из кролика, зайца

Заячье рагу для Lill

4.0
65
Заячье рагу для Lill

Дичь. Просто дичь.


Время приготовления300 минут Количество порций8

Ингредиенты для Заячье рагу для Lill




Пошаговая инструкция приготовления Заячье рагу для Lill


Шаг 1

Тушку зайца (вымоченную сутки в воде с уксусом) заливаем водой и доводим до кипения. Кипятим 3 мин...


Шаг 2

Сливаем. Промываем, заливаем водой с овощами (лук, морковь) и тушим 3 часа на медленном огне....


Шаг 3

Отдельно обжариваем остальные овощи. Достаем зайца, разбираем по суставам, удаляем дробь, и все в кастрюлю, вместе с бульоном. Специи и зелень по вкусу.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!