1. Десерты
  2. Торты
Все рецепты » Десерты » Торты

Тортик "В ожидании... "

3.0
60
Тортик "В ожидании... "

Наконец закончился ремонт в кухне!!! Но мебель мы все ждем и ждем. И вот, в пустынной красивой кухне даже тесто раскатывать негде. Пришла на помощь микроволновка... и рецепт morvolna-Ksushi, спасибо ей большое.


Время приготовления20 минут Количество порций-

Ингредиенты для Тортик "В ожидании... "




Пошаговая инструкция приготовления Тортик "В ожидании... "


Шаг 1

Яйца растереть с 0,5 стак. сахара и сливочным маслом. Добавить мёд и соду, гашеную уксусом - всё хорошенько размешать. Влить молоко. Всыпать муку и ещё раз хорошо перемешать миксером. Форму застилаем пергаментом и выливаем тесто. Оставляем его отдохнуть на 15-20 минут. Выпекать в микроволновке 10-12 минут на средней мощности.


Шаг 2

Желатин развести в 0,5 стак. холодной воды и в микроволновку на несколько секунд до полного растворения.
Готовность бисквита проверяем зубочисткой. Если она осталась сухая, вынимаем из микроволновки бисквит.


Шаг 3

Когда он остынет, вынимаем из формы и разрезаем вдоль на 2 коржа.


Шаг 4

Так как коржи получились очень пористые и воздушные, я решила их ничем не пропитывать и промазать не просто кремом, а сметанным желе, чтобы корж не впитал в себя весь крем.
Взбиваем сметану с 0,5 стак. сахара и ванильным сахаром и добавляем охлажденный желатин. Промазываем коржи и сверху на крем выкладываем порезанный персик и ставим на пару часов в холодильник.





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!