1. Горячие блюда
  2. Блюда из овощей, грибов, бобовых
  3. Горячие блюда из овощей
Все рецепты » Горячие блюда » Блюда из овощей, грибов, бобовых » Горячие блюда из овощей

Капуста с изюминкой

3.5
49
Капуста с изюминкой

Все продукты знакомые: капуста, фаршик, перчик, томат, но есть изюминка, которая предает необычный вкус для знакомого, казалось-бы, блюда. Наша изюминка - это изюм. Советую попробовать, в приготовлении легкое, но получается интересно.


Время приготовления30 минут Количество порций3

Ингредиенты для Капуста с изюминкой




Пошаговая инструкция приготовления Капуста с изюминкой


Шаг 1

Вот продукты, которые понадобятся для нашего блюда.


Шаг 2

Фарш обжариваем на растительном масле минут 10, солим, перчим. Помешиваем. У меня фарш был свино-говяжий, а так - кому какой нравится.


Шаг 3

В то время как обжаривается фарш, занимаемся нашими овощами. Капусту нашинковать, обмять с солью. Перчик помыть, очистить, порезать тоненькой соломкой. Изюм замочить в воде.


Шаг 4

Добавляем капусту и перец к фарщу, все это хорошо перемешиваем, добавляем 2 ст л. томатной пасты, специи, если хотите. Я добавила побольше перчика черного, чтобы вкус был остренький. Накрываем крышкой и протушиваем на среднем огне минут 10. Капусточка сочная, поэтому выделит сама достаточно жидкости.


Шаг 5

Последний этап - сливаем воду с изюма и добавляем к остальным ингредиентам. Снова хорошо перемешиваем и оставляем потушиться всему вместе еще 10 мин.


Шаг 6

Можно сервировать как самостоятельное блюдо, но я в этот раз сделала с картошечкой.
Всем приятного аппетита!





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!