Красная маринованная капуста

173 - - -

Быстро и вкусно, а главное - можно экспериментировать.

Ингредиенты для Красная маринованная капуста

• Капуста белокочанная - 1.5 кг
• Морковь - 1 шт
• Свекла - 1 шт
• Лук репчатый - 2 шт
• Чеснок - 4 шт
• Яблоко - 1 шт
• Вода - 1.7 л
• Соль - 2 ст. л.
• Уксус - 150 г
• Сахар - 150 г

Пошаговая инструкция приготовления Красная маринованная капуста

Шаг 1

Приготовить овощи: почистить и помыть

Шаг 2

Нарезать: морковь и свеклу соломкой, лук полукольцами толщиной 0,5 см, у яблока вырезать семенную камеру, затем нарезать дольками.

Шаг 3

Капусту - "брусочками".

Шаг 4

Все вперемешку забросить в банку.

Шаг 5

Приготовить маринад: вскипятить воду с прочими ингредиентами. Залить им овощи, чтобы овощи были утоплены, оставить до остывания.
Потом налить в банку 30-50 гр растительного масла

Шаг 6

Через сутки можно есть.
Приятного аппетита!