Рулетики с рикоттой

117 3 / 5 40 минут 2 порции

Никогда не пекла "блинчики" на минеральной воде и, уж тем более, не начиняла рикоттой, смешанной с помидорами. Поэтому, когда увидела этот рецепт в журнале, не смогла пройти мимо. Сами знаете — любопытство кошку сгубило. Итальянцы обозвали эту выпечку блинами, но, на мой взгляд, у неe ярко выраженный яичный вкус, скорее вызывающий ассоциации с омлетом. И, думаю, эта основа — хороший повод для импровизаций. Ими я и займусь в следующий раз...

Ингредиенты для Рулетики с рикоттой

Пошаговая инструкция приготовления Рулетики с рикоттой