1. Выпечка
  2. Изделия из теста
  3. Другие изделия
Все рецепты » Выпечка » Изделия из теста » Другие изделия

Мои любимые курнички

4.0
35
Мои любимые курнички

Я еще не встречала человека, которому бы не понравились мои курнички))) Начинка несложная, но, на мой взгляд, самая вкусная из тех, что мне доводилось пробовать.


Время приготовления- Количество порций-

Ингредиенты для Мои любимые курнички




Пошаговая инструкция приготовления Мои любимые курнички


Шаг 1

Сливочное масло потереть на терке и соединить с мукой.
Добавить щепотку соли.


Шаг 2

Смешать. Можно дополнительно порубить масло ножом.


Шаг 3

Перемешать яйцо со сметаной.


Шаг 4

Добавить смесь в муку с маслом и замесить тесто. Долго вымешивать нет необходимости.


Шаг 5

Разделить тесто на 16 частей (вначале на 2 части, затем на 4, на 8 и в итоге на 16 - так выходят части примерно одинаковые). Тесто поставить в холодильник минут на 30-40.
Тем временем можно заняться начинкой.


Шаг 6

Лук и картошку порезать кубиками. Мясо тоже порезать ножом на мелкие кусочки (на мой взгляд выходит вкуснее, если использовать не фарш, а именно порезанное мясо!)


Шаг 7

Раскатать наши шарики, выложить начинку и сформировать пирожки


Шаг 8

Моя духовка выпекает курники примерно за 35-40 мин при температуре 180 градусов, при этом по дому разносится неимоверно аппетитный аромат!)





Не пропускайте лучшие рецепты, промокоды и обновления. Подписывайтесь на рассылку!