Лечо

116 4.5 / 5 120 минут 7 порции

Очень вкусное лечо. Мои домашние его просто обожают. И если сын что - то достает зимой из подвала, то лечо в первую очередь.

на Новый годна Пасхуна 8 Мартана День рожденияна Рождествона 23 февраляна Пост

Ингредиенты для Лечо

Пошаговая инструкция приготовления Лечо

Шаг 1

Помидоры пропустить через мясорубку или блендер.

Шаг 2

Болгарский перец почистить, нарезать кубиками, или широкими полосками.

Шаг 3

Томат поставить на огонь, как закипит, кипятить 20 минут.

Шаг 4

Затем добавить сахар, соль, эссенцию, масло растительное. Хорошо перемешать.

Шаг 5

Затем в томат добавить перец. Перемешать и варить с момента закипания еще 20 минут.

Шаг 6

Затем разложить кипящее лечо по стерилизованным банкам и закатать металлическими крышками. Перевернуть на горлышко и укутать до полного остывания. Выход 7 литров.