Салат из свеклы со сладким перцем
0.7k 60 минут -
Очень вкусный салат, с ним даже можно зимой варить борщ.
Ингредиенты для Салат из свеклы со сладким перцем
- Морковь - 400 г
- Свекла - 400 г
- Помидор - 400 г
- Перец сладкий - 400 г
- Масло подсолнечное - 1 стак.
- Сахар - 1/2 стак.
- Уксус - 1/2 стак.
- Соль - 2 ст. л.
- Лук репчатый - 1,5 кг
Пошаговая инструкция приготовления Салат из свеклы со сладким перцем
Шаг 1
Свеклу натереть на терке.
Морковь натереть на терке.
Лук мелко порезать.
Помидоры порезать.
Перец порезать.
Все смешать,добавить.растительное масла,сахар,уксус,соль.
Поставить варится,как закипит варить 30 минут,не забывайте помешивать салат.
Укладывать салат в стерилизованные банки,закатать крышками,перевернуть,накрыть полотенцем до полного остывания.
Я храню в холодильнике.