Перец в помидорах
79k 40 минут -
В последнее время практически отказалась от заготовок: главная проблема - негде хранить в условиях городской квартиры. При наличии морозильника есть возможность многие овощи и грибы заморозить, а потом использовать дозировано. Но вот от этой заготовки отказаться не могу ни в коем случае. Проверено годами. Посмотрела на сайте: что-то похожее есть, но не такое. Если что - кидайте помидорами. А может кому мой рецепт и пригодится.
Ингредиенты для Перец в помидорах
- Помидор - 2 л
- Масло растительное - 1 стак.
- Сахар - 1 стак.
- Соль - 1 ст. л.
- Уксусная эссенция - 1 ст. л.
- Перец болгарский - 2,2-2,5 кг