Суп гороховый быстрый
1.3k 30 минут 10 порции
Мой муж очень любит гороховый суп. Но варить горох - это так долго, и у меня никогда не получается угадать с количеством гороха. Поэтому прибегаю к хитрости) Быстрый гороховый супчик за 30 минут
Ингредиенты для Суп гороховый быстрый
- Картофель - 10 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Морковь - 3 шт
- Концентрат - 2 пач.
- Вода - 4.5 л
- Зелень
- Сухарики
- Масло оливковое
Пошаговая инструкция приготовления Суп гороховый быстрый
Шаг 1
Почистить овощи
Шаг 2
Вскипятить бульон, всыпать не крупно порезанную картошку.
Лук и морковь подзолотить на оливковом масле.
Я пользуюсь вот таким вот концентратом без добавок "Тетя Соня". Суп получается всегда
Шаг 3
... размять его вилкой или руками
Шаг 4
Когда картошка сварится, добавить овощи. Сразу следом - концентрат. Тщательно размешать и варить минут 10.
За 5 минут до готовности посыпать зеленью.
Шаг 5
Подавать с домашними сухариками.
Приятного аппетита!