Рулетики в омлете
458 - -
Очень вкусные рулетики. Мои домашние их просто обожают.
Ингредиенты для Рулетики в омлете
- Яйцо куриное - 6 шт
- Сыр плавленый - 3 шт
- Мука пшеничная - 2 ст. л.
- Фарш мясной - 500 г
- Вода - 1 стак.
- Сметана - 3-4 ст. л.
- Соль
- Перец черный
Пошаговая инструкция приготовления Рулетики в омлете
Шаг 1
Яйца взбить,сырки натереть на крупной тёрке и перемешать с яйцами.Добавить муку.
Шаг 2
Из полученного теста на растительном масле жарить омлеты.Чем тоньше омлет тем лучше.
Шаг 3
Я выкладываю тесто столовой ложкой и ложкой разравниваю его как можно тоньше.Жарятся быстро,сковороду сильно не разогревать.
Шаг 4
На край омлета кладём фарш и закручиваем рулет.
Шаг 5
Далее сложить в ёмкость в которой будете тушить и залить водой перемешанной с сметаной.Жидкость должна слегка покрыть рулеты.Соль,приправы по вкусу.
Шаг 6
Тушить до готовности мяса.С куриным фаршем у меня тушились 20 мин.