Торт "Бабье лето"
0.8k 60 минут 8 порции
Этот рецепт у меня в тетрадке уже очень дано но как то не решалась его испечь, потому что рецепт теста на кефире. В общем рискнула и получился вкусный тортик, а украсила я его по своему желанию. На исходе лето.... Близится 1 сентября. И начинается "Школьная пора"
Ингредиенты для Торт "Бабье лето"
- Кефир - 500 мл
- Яйцо куриное - 3 шт
- Сахар - 2 стак.
- Масло сливочное - 50 г
- Какао-порошок - 1 ст. л.
- Сода - 1 ч. л.
- Мука пшеничная - 2 стак.
- Сливки - 200 мл
Пошаговая инструкция приготовления Торт "Бабье лето"
Шаг 1
Яйца взбить с сахаром в пышную пену,добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.Разделить на две части(не большой кусочек теста оставляю на грибочки).Раскатать коржи и выпекать при 200-220С в хорошо нагретой духовке в течении 30 минут.Затем делаю форму коржам положив тарелку на корж обрезаю края.
Шаг 2
Из оставленного кусочка теста делаю грибочки выдавливая формочкой.Так же выпекаю с коржами,но вытаскиваю грибочки раньше.
Шаг 3
Готовый корж смазать толстым слоем крема из взбитых сливок,положить другой корж и обмазать края.Верх я смазала разогретым шоколадом.Украсить по вашему желанию.
Приятного чаепития.