Сырный суп с луком-пореем
0.5k - -
Вот такой легкий и простенький, но очень вкусный супчик. Попробуйте затрат минимум, а любители сыра получат удовольствия максимум)!!!
Ингредиенты для Сырный суп с луком-пореем
- Картофель - 3-4 шт
- Грудинка - 100 г
- Перец болгарский - 1 шт
- Сырок творожный - 1 шт
- Лук порей - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Зелень
- Соль
Пошаговая инструкция приготовления Сырный суп с луком-пореем
Шаг 1
Ставим в кастрюльке воду на огонь бросаем туда лаврушку и ждем пока закипит. Картофель чистим моем и режем. Морковку трем на средней терке, перчик и порей мелко режем, и грудинку режем кубиками. Когда вода закипит бросаем картофель.
Шаг 2
Остальные овощи и грудинку обжариваем слегка.
Шаг 3
Картофель уже немного проварился можно и овощи отправлять туда же
Шаг 4
Сырок режем мелко и отправляем в кастрюльку. Помешиваем все пока сырок не растворится.
Шаг 5
Когда суп почти готов, я выняла с него картофель и измельчила его и снова отправила в суп, добавила зелень и сняла с огня. Ну вот супчик готов.