Торт "Для вас, любимых"
0.7k - -
Этот торт хочу посвятить всем учителям!!! Для конкурса "Школьная пора"
Ингредиенты для Торт "Для вас, любимых"
- Яйцо куриное - 2 шт
- Сахар - 1 стак.
- Сметана - 200 г
- Орехи - 500 г
- Мука пшеничная - 2 стак.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Сода - 1/2 ч. л.
- Масло сливочное - 200 г
- Молоко сгущенное - 200 г
Пошаговая инструкция приготовления Торт "Для вас, любимых"
Шаг 1
Взбить яйца с сахаром, добавить сметану. Продолжать взбивать, постепенно добавляя орехи и муку, соль и соду в последнюю очередь.
Шаг 2
Готовое тесто вылить в форму и выпекать при 200*С 30 минут (смотрите по своей духовке!)
Шаг 3
Даем остыть
Шаг 4
Пока печется, делаем крем из масла, которое взбиваем добела, постепенно добавляя сгущенку.
Шаг 5
Как только торт остыл, разрезаем его на 2 коржа по горизонтали и смазываем их кремом.
Шаг 6
Далее, украшаем по желанию. Я украсила мастикой и сделала розы из мастики.
Для мастики - 10 гр желатина, 9 ст. л. воды, 1 ст. л. лимонной кислоты, 900 гр сахарной пудры
Желатин развести в воде, добавить лимонную кислоту, сахарную пудру и нужный краситель, хорошо перемешать и раскатать.
Шаг 7
Вот такие розы и листики получились...
Шаг 8
... из приготовленной разноцветной мастики.
Шаг 9
Для торта раскатать розовую мастику в тонкий пласт и перенести на смазанный кремом торт.
Шаг 10
А вот так получается в разрезе...